Nicolas Bonnet, Winzer der Domaine de la Comtesse Eldegarde im schweizerischen Satigny, Kanton Genf, entschied sich 2003 diesen ZiegelGewölbekeller zur Barriquelagerung einzubauen. Die Beleuchtung mit Spots wirkt schlicht zurückhaltend und doch schön akzentuiert.
Die Weine werden sehr sorgfältig gekeltert, extrem sparsam geschwefelt und finden u.a. im Falstaff regelmäßig viel Anerkennung.
Leistungen:
ZiegelElement Tonnengewölbe
Breite 3,50 m x Länge 20,00 m.
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